Вавилон
Кореновск
Эксперт Наталья Кулакова Российский бизнес-тренер и консультант рынка гостеприимства

Развлекательный комплекс Вавилон в Кореновске – стал 20-м участником Ресторанного ответа. Акцент в ресторане делают на высококлассном сервисе и кухне, которые не уступают ресторану в центре города. Меню больше подходит тем, кто любит классику: львиную долю карты занимают традиционные блюда русской кухни.

7-ми дневный интенсив в Вавилоне провели Наталья Кулакова и Сергей Фокин. Вместе с рестораном, эксперты работали над «оживлением» концепции, обновлением меню и созданием уникальных блюд, подходящих под формат заведения.

#vavilon_korenovsk
#ресторанныйответ
#metrocc

Наталья Кулакова

Российский бизнес-тренер и консультант рынка гостеприимства

Специализация — выведение «непрофессиональных» СТАРТ-АПОВ на уровень конкурентоспособного и прибыльного предприятия общественного питания, РЕБРЕНДИНГ кафе и ресторанов, ПОВЫШЕНИЕ ПРИБЫЛИ у действующих предприятий питания, РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА своих клиентов.

Лектор и партнер по консалтингу:

  • компании METRO CC
  • ГБУ Малого Бизнеса Москвы
  • международного института ЛИНК
  • компаний ЛЕММА ГРУПП, Торговый Дизайн, Эквип трейд, Русский проект, UNOX RUSSIA
  • лектором фактически всех профессиональных выставок и мероприятий страны и автором профессиональных журналов

Начинала работу в ресторане официантом и помощником повара в начале 90-х, закончила оперативную деятельность в 2010 году как директор ресторанно-банного комплекса «Экспедиция. Северная кухня.» Была директором учебно-консалтингово центра компании «Клен» - комплексный поставщик для рынка гостеприимства.

С 2015 года владелица собственной «Школы Бизнеса» для рестораторов

Образование:
Инженер–технолог
Технолог предприятий общественного питания
Экономист менеджер
Бизнес тренер